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有料老人ホームやデイサービスなど高齢者介護施設向けに特化した調理済みの食材で、利用者様の食事満足度UPと事業所のコスト削減を目指しませんか?

クックデリのおいしさのひみつ高齢者施設向けの食材クックデリ

高齢者専用の献立


おいしさのひみつ@

いつでも、だれでも
美味しい食事を提供することが可能♪

クックデリのお食事は、プロの料理研究家が調理・監修したレシピでつくられた料理を、できたてのまますぐに冷凍し、お届けしています。あとはそれを解凍して盛りつけるだけで、できたてと変わらないおいしさのまま提供できます。 お食事の提供は、調理経験のないスタッフや、調理資格のないスタッフでも大丈夫。 クックデリならいつでも、だれでも、プロの料理研究家が調理・監修した食事を提供することが可能です。

湯煎をしてパックを開封
冷凍調理済み食材 塩分調整食

盛付けをして完成
湯煎するだけの簡単調理 介護食


おいしさのひみつA

すべてプロの料理研究家が調理・監修
おいしい手作り料理をお届けします♪

高齢者の健康に直接かかわるお食事は、介護施設にとって特に気を遣うところ。おいしさはもちろん、栄養素やメニューのバリエーション、衛生面にいたるまで、利用者さまの求めるレベルはもはや飲食店のそれと変わりません。 クックデリシリーズのお食事は、すべてプロの料理研究家が調理・監修し、ほぼ手作りと同じ行程で調理したものを、できたてそのまま真空冷凍し、施設さまにお届けしています。

全国の高齢者施設へ

おいしさのひみつB

380種類を超える圧倒的な品揃えと
豊富なバリエーション♪

クックデリは、高齢者の毎日に豊かな食事の楽しみを提供するため、380を超える圧倒的な品揃えと豊富なバリエーションをご用意しております。日本人の毎日の食宅に合う和食をベースとしながらも、洋食・中華など飽きのこない美味しさを追求したメニューを用意しております。

おいしさのひみつC

管理栄養士が高齢者向けの体と健康
栄養バランスを考えた献立を作成♪

高齢者のためのお食事と言えば『塩分ひかえめ』。 しかし、高齢者になると味覚の機能が徐々に低下し、単純に塩分をひかえただけでは、味気なく感じてしまい、せっかくのお食事も満足度が低くなってしまいます。

お食事の満足度を高めようとすると味つけが濃くなり塩分を摂りすぎてしまいがち。お食事の満足度をとるか、健康的な栄養バランスをとるか…、 介護施設のお食事提供における大きな問題ですよね。

クックデリのお食事は、高齢者専用に健康的で満足度の高いお食事を提供するため、出汁の味つけによる独自の調理技術と工夫により、
【高齢者のお食事=塩分ひかえめ=味気ない】をくつがえし、【塩分ひかえめなのにおいしい】満足度の高いお食事を提供しております。

管理栄養士

おいしさのひみつD

高齢者にとって大切な衛生的で安全な
お食事の提供を約束いたします♪

高齢者の食事で一番と言っていいほど、みなさんが気にかけておられるのが衛生面と安心・安全の問題だとおもいます。特によく問題になるノロウィルスやO-157などの細菌による経口感染は常に気をつけていないといけない問題です。

そんな季節を問わずに日々、頭を悩ますデリケートな問題も、わたしたちクックデリにお任せください!クックデリは、わたしたち独自の厳しい衛生基準にのっとって運営されている調理現場で、徹底された品質管理基準に基づいて調理された料理をできたてそのままですぐに冷凍しお届けしています。

またクックデリなら、お届けの後も調理から提供まで人の手に触れないので、食事提供までの一連のシーンも衛生的で安心・安全なおいしいお食事を提供していただけます。