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クックデリでは、実際に食材を利用されているお客様の声を公開しています。お客様の声には率直な感想や、満足の言葉がいっぱい!クックデリの評判、評価を知る事ができますよ♪

電話でのお問い合わせは0770-72-4747

〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3

クックデリCookDeli 導入施設さまの声クックデリの評価・評判

クックデリの評判


 東京都 特別養護老人ホーム(定員150名) Iさまの声

クックデリは冷凍なので、はじめは不安でした。そこで、まずは調理スタッフの離職が多く 困っていた朝食から利用し始めてみることにしました。しかし実際に食べてみると、とてもおいしくて驚きました。ウインナーソテーや五目厚焼き 玉子など利用者さまにも好評で気に入っています。

また、クックデリのいいところは、なんと言っても調理の簡単さ。湯煎するだけの簡単調理なので、最小限の調理スタッフですむ上に、毎日の様に悩んでいた献立やメニューのことを考えなくていいんです。結果的にスタッフが4人から3人でよくなり、人件費も下がってコスト削減に繋がりました。そして食事提供の負担が減った分、これまで以上に利用者さまのお世話や、サービスに力を注げることが大変助かっています。

今では週1回、朝・昼・夕食を導入して調理スタッフの休みを順番にとってリフレッシュしています。スタッフたちのモチベーションも上がっているみたいで当面求人活動はしなくて良さそうなので安心です!


 滋賀県 住宅型有料老人ホーム(定員35名) 施設長Tさま・担当Kさまの声

うちは当初、他社の献立食材の配送システムを導入し、その後は食品の提供を受けていました。しかし、献立食材の配送システムの方は提供に時間がかかり、スタッフによって味や彩りの統一性がなく、チルド食品の方はコストが割高で不満を持っていました。

そんな時、FAXでクックデリからDMが届き、試食が無料で行えるとのことで試食をさせていただきました。食べてみると味はおいしいし、価格もこれまでに使っていた他社よりもグッとお安く、ご利用者さまへの提供もスムーズに行えそうでしたのでクックデリをお願いすることにしました。 クックデリを気に入っている理由はいくつかあって、まずは献立がきちんと考えられていて、栄養バランスがいいこと。実際に毎食召し上がっているご利用者さまの血糖値が下がり、健康を取り戻しておられます。それに、クックデリをはじめた当初よりもメニューの組み合わせが、栄養面だけでなく彩りにも気を遣われる様になり、目でもおいしい献立になったと思います。そうして日々の努力が見えるところもクックデリを気に入っているひとつですね。

また、他社をつかっていた時は、3・4日分の食材を仕分するのが大変で小1時間かかっていましたが、クックデリに変えてから、食事が仕分されて届く為、時間のロスがなくなったことも大きいです。料金も定額制なので、人数分の金額が明確で無駄もなく安心ですね。


 南大阪 医療法人 グループホームH(定員27名) 施設長Sさまの声

以前は、献立食材の配送システムを導入し、手づくりしていましたが、食材のロスが多く手間もかかり、もう少しなんとかならないものかと考えていました。

クックデリを使い始めるきっかけとなったのは無料でできた試食でした。やはり、入居者さまにお出しするものですから栄養バランスはもちろん、『おいしい』ことが大切です。飛び込みでいらした営業さんに、いろいろお話しを伺いながら試食をして『これなら入居者さまにお出しできる』と思ったので、クックデリに切り替えることにしました。

クックデリを導入してみて感じたことは、きちんと献立が考えられていて栄養バランスが良いことです。特に魚は骨まで食べることができ、毎日クックデリの食事を召し上がっている入居者さまの転倒骨折率が減少しているのには驚きました。また、私たち職員側にとっても、クックデリは温めて盛りつけるだけで提供できますので、これまでの食事提供にかけていた時間、コストの大幅な削減につながり、大変助かっています。お陰で職員に時間的負担を与えることなく入居者さまの入浴の増加ができるようになりました。


 兵庫県 デイサービスセンター(定員30名) 担当Kさまの声

クックデリは完全調理済みの状態で届けられるので、食事提供までの手間がずいぶん省けました。その分、カットやきざみ、ミキサー食など丁寧におこないたい部分に時間をかけられるので助かっています。

ご利用者さまにも『味がしっかりしていておいしい』と好評ですよ。 やっぱりどんなに便利でも、ご利用者さまに『おいしい』と感じていただけない食事はお出しできないですからね。人気のメニューは魚料理やコロッケ。特にコロッケのような揚げ物は、調理に手間がかかるのでクックデリにしてよかったと思います。

また、ECサイトをつかった注文も空いた時間にパパッとカンタンにできるのが便利ですね。


 神奈川県 デイサービスセンター(定員30名) 担当Rさまの声

クックデリを使う前は、完全手づくりでお食事を提供していたので、スタッフの負担が大きく人手が足らなくなることもあり、大変だと感じていました。そこで、手間のかからない方法はないかとインターネットで探している時にクックデリを見つけたんです。手づくりと言っても冷凍ですし、おいしいのか不安でしたが、試食をしてみるととてもおいしかったのでクックデリに決めました。  
ご利用者さまにも好評で、人気はお魚や煮物です。お魚は骨まで柔らかく調理されていますし、煮物はしっかり味が染みていてとてもおいしいです。献立もたくさんのバリエーションがあり、毎日いろいろなメニューをお出しできるので、今まで以上に食事を楽しみにしていただけるようになったんじゃないかと思います。 また、クックデリは仕分け納品されますし、調理も特別なことはしなくていいので食事提供の手間が大幅に省け、その分介護へ時間を充てられる様になったことが一番良かったと思います。